馄饨是一个汉语词汇，汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：wɐn3 tɐn1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：Wonton、Huntun）是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
词语鸭馄饨 拼音yāhúntun 注音ㄧㄚㄏㄨㄣˊㄊㄨㄣ 引证解释食品名。元方回《听航船歌》：“争似梢工留口喫，秀州城外鸭馄饨。”清吴翌凤《镫窗丛录》卷五：“浙东用火哺鸭，其未成者，嘉兴用香盐炮之，为春月佳味，名曰鸭馄饨……今俗名嘉蛋。”
新年吃馄饨取其混沌初开之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐意，意思是粮食满囤，五谷丰登。
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