大麯[ dà qū ]
1 董香型以董酒为代表,董酒“国密工艺”传承“百草入曲”的酿造原理:采用大曲和小曲两种工艺,制取大曲用90多味中药材。
2 晴朗的秋天，蜻蜓在水边的蒲叶上沉酣，鸡在稻场上奔走，鹰在云际盘旋。农人远远在高坡地上，像顽童画在墙上弯弯曲曲的数字。外祖母亢声喝呼，仍然阻挡不了势如破竹的俯冲。毛血纷飞，如大曲之终。张宗子
3 从多方面对皇台酒曲和德山大曲酒曲进行了比较研究。
4 记忆中,奶奶到城里的舅老爷家中走亲戚,带回来两只如小孩拳头大小球状玻璃瓶,那是舅老爷从部队带回来的“伊犁大曲”半斤装的白酒瓶。
5 发现物涉及到不充分的,纠正措施，用来避免重复的失效，那是关于,9号大曲柄轴,在第一号柴油机。
6 从汾酒大曲和酒醅中分离出的菌株，经初步鉴定已确定的有20个属31个种。
7 介绍了生物氧化沟工艺处理大曲酒酿造废水，重点探讨了运行控制系统。
8 黄水 酒糟和酒尾是固态发酵法生产浓香型大曲酒的副产物。
10 其它风景区：古蔺黄荆风景保护区。泸州大曲老窖窖池。
11 比如，格拉德威尔对加拿大曲棍球青年队运动员进行了分析，他们中的大部分人在18岁前都有机会进行10000小时的训练。
12 新年品佳肴，来一盘“如意丸子”，祝龙年凡事顺利，上一道“鱼香干锅”，祝今起年年有余，开一瓶“欢喜大曲”，祝新年开心不断。
13 新年品佳肴，来一盘“如意丸子”，祝蛇年凡事顺利，上一道“鱼香干锅”，祝今起年年有余，开一瓶“欢喜大曲”，祝新年开心不断。
14 捣衣是古代妇女洗涤时用棒锤打衣物的意思。其题材在古代运用于诗词中，唐代清商大曲见其曲名。
15 微机控制架式大曲发酵制曲方法,属于曲酒生产中制作大曲的方法.
16 浓香型大曲酒生产中，泥窖的优劣对酒质有重要的影响。
17 以大曲丢糟和麦麸为主要原料生产饲用木聚糖酶.
18 浓香型大曲酒主要是以高粱等淀粉物质为原料，采用大曲作为糖化、发酵剂，经固态发酵和蒸馏而成的一种饮料酒。
19 大曲面检测系统是以电子经纬仪交会测量原理为基础的.
20 多种微生物共酵、“四高一定”、采用高温大曲作种母，增加双轮底酒的生产等是梅兰春酒的质量保证。
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