醯 xī 汉字

部首:酉 笔画:19 五行:金

1.醋。

2.酰（xiān）的旧称。

醯是会意字。读作xī。本意指醋，引申为酸用于保存蔬菜、水果、鱼蛋、牡蛎的净醋或加香料的醋，也指酒。酰的旧称。

〈名〉

  1. 用于保存蔬菜、水果、鱼蛋、牡蛎的净醋或加香料的醋

    和用醯。——《礼记》

    又如:醯醋(酸醋);醯酱(醋和酱。亦指酱醋拌和的调料)

  2. 酒 。

    如:醯醢(酒和肉酱);醯壶(酒壶)

acid; pickle; vinegar