麪 miàn 汉字

部首:麥 笔画:15 五行:

1.麦的子实磨成的粉。又称面粉。

2.面粉制成的食品。如：挂麪；切麪；汤麪。

3.泛指粉未。如：豆麪；药麪；粉笔麪。

4.方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜；煮的红著很麪。

麪，miàn，同“面”（面粉的“面”）类似齑粉（拼音：jī fěn）齑之，齑、粉均呈碎末状，比喻粉碎的东西，多为构成词语使用。

flour, noodles, dough