功夫茶 [ gōng fu chá ] 词语
福建广东一带的一种饮茶风尚，茶具小巧精致，沏茶、饮茶有一定的程序、礼仪：喝～。
福建大部分地区以及广东潮汕地区和汕尾市一带盛行工夫茶。饮工夫茶一般以3人为宜，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小，如同小酒杯。小陶壶（罐）里装入乌龙茶和水，放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动（当地俗称为“关公巡城”）依次斟满每一个小杯，此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢吊尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯，而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外，饮茶也需要费工夫。
亦作“ 工夫茶 ”。 闽 粤 一带的一种饮茶风尚。
清 施鸿保 《闽杂记·功夫茶》：“ 漳 泉 各属，俗尚功夫茶。器具精巧，壶有小如胡桃者，名盂公壶，杯极小者，名若深杯。茶以 武夷 小种为尚……饮必细啜久咀，否则相为嗤笑。” 清 俞蛟 《潮嘉风月记》：“工夫茶烹治之法，本诸《陆羽茶经》。”
指饮功夫茶所用的茶叶。
清 王鸣盛 《蛾术编·工夫》：“今采茶者不用日晒，于怀中熨乾，名工夫茶。”
造句
1 而本是为民办事的办公室却泡起了功夫茶,几乎成了茶馆,不光形象不好,还会因泡功夫茶泡掉办事的工夫,待慢了前来办事的群众。
2 大红袍不易得，据说武夷山只有几棵真的大红袍树。功夫茶的茶具很讲究，但我只见过描金细瓷的小壶、小杯，好茶须有好茶具，一般都是凑起来的。张岱。汪曾祺
3 小贩们熟练地用热水烫茶杯,熟练地“关公围城”、“韩信点兵”(这都是潮汕功夫茶的冲泡手法)。
4 他指出,功夫茶中十八道程序中的“关公巡城”和“韩信点兵”即来自于兵家典故。
5 稻花香酒 葛洲坝啤酒和宜昌功夫茶。
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