最复杂的字

爨，拼音cuàn，是汉语二级通用字，此字最早见于战国，古字形上部模拟双手拿着甑，中间是灶口，下部表示用双手将木柴推进灶口。本义指烧火做饭。与这个意思相关的，都可叫做“爨”，如古代称厨房为“爨室”，煮饭的大锅叫“爨镬”。“爨”也用作姓氏。

“爨”字主要集中在楚地流行，还有一些其他变体。其字形大概是中部为肢晌闭炊器，下从火，表示烧火做饭的意思。谨族上部所从当是从“允”声或“允”的省声。这些异体字在西历裂汉以后就逐渐消亡了。

1、分爨【fēn cuàn】

分家过日子。

2、晚爨【wǎn cuàn】

晚炊，做晚饭。

3、爨琴【cuàn qín】

焚琴为炊。

4、同居异爨【tóng jū yì cuàn】

异是指分开；爨是指烧火煮饭。异爨是指分开起灶。

5、分居异爨【fēn jū yì cuàn】

指兄弟分家过日子。

6、爨下余【cuàn xià yú】

灶下烧残的良木。后以“爨下余”比喻幸免于难的良材。

7、乌爨【wū cuàn】

古代云南少数民族名。

8、爨具【cuàn jù】

炊具。

9、爨弄【cuàn nòng】

金元时院本的别称。