汉字 [gēng]羹的词组

羹,汉族传统食物。指五味调和的浓汤。流行于全国大部分地区。《尚书·说命下》若作和羹,尔惟盐梅。作为一种黏稠浓汤,主要由肉、菜及勾芡调和,亦能加面成为面羹,另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。羹因大量使用勾芡,加上调和料等提味。食材方面几乎都是肉类,口味较重且热量高,这就是所谓的菜羹。

汉字 [gǔ]羖的词组

羖,汉字,读音gǔ,出自明 冯梦龙 《东周列国志》,指黑色的公羊,也可指山羊或阉割过的羊。

汉字 [gēng]羮的词组

最初仅指带汁的肉。。后亦以蔬菜及鱼等为羮,著名的如蕙羮等。南方广东等地,居民所食,有猴头羮、蛇羮。肉羮,古代又称为臛。藜藿之羮,在古籍中为粗食的代称。此外,又有“一杯羮”的典实及“闭门羮”的俗语。